蒲田にある　初音寿司。

　ミシュランに載ったとか。　友人に連れられて、、、。

　話にはいつも聞いていたが　初めて食す。



こだわりのおまかせで　素材にこだわった　江戸前。　赤酢のシャリである。

すみいか　ひらめ　赤貝　箸休め近江しょうが　こはだ　マグロ　サヨリ　甘エビ　さわら　中トロ　牡蠣　エキス　ぶり

だだみ（たら白子）　トロ　かに　鉄火巻き　かんぴょうまき　卵焼き　オイナリ(持ち帰り)以上

わたしの記憶が正しければね。

こだわり素材　ねた　おいしいはずだね。　

本当に　はじめての体験でした。　　それに　友人のお嬢さんに　ゴチになり　ありがとうね。

また季節を変えて　行ってみたいなあ。